Управление гостиницей

Управление гостиницей

Пресненская наб д.12

1-2-3 мест номера

Сегодня в Москве ведется строительство многих гостиниц разных классов — от 2* до Luxury. И перед владельцами стоит вопрос: как ими управлять? Какая форма принесет максимальную прибыль при минимальных рисках? Самим управлять своей гостиницей или пригласить стороннюю управляющую компанию ? Входить ли в гостиничную сеть или только воспользоваться известным брендом? Ответы на эти вопросы могут существенно повлиять на эффективность инвестиций в гостиничный бизнес.

Сегодня применяются различные варианты управления гостиницей. Одни владельцы назначают внешнее управление, другие предпочитают работать самостоятельно. Можно выделить следующие основные типы:

  • управление собственной или арендуемой гостиницей;
  • приглашение сторонней управляющей компании;
  • вхождение в гостиничную сеть;
  • приобретение франшизы;
  • вхождение в консорциум.

Кроме того, возможны сочетания этих типов.

Аренда помещения гостиницы

При аренде владелец здания заключает с управляющей компанией (УК) договор операционной аренды. Сдача площадей отеля в аренду в финансовом плане не отличается от сдачи в аренду помещений под иные бизнесы. УК берет на себя большие риски, генерируя при этом меньшую доходность, чем может получить собственник при других вариантах. Арендатор должен вложить значительные средства в оборудование гостиницы.

Для снижения собственных рисков потенциальный арендатор должен: заключить договор аренды на длительный (не менее 20 лет, часто — более 50) период, гарантирующий ему возврат вложенных средств. Такой договор не позволит владельцам здания влиять на деятельность отеля (при условии, что он будет выполнять условия аренды); иметь невысокую ставку аренды, так как арендуются большие площади. Договор операционной аренды предусматривает достаточно жесткие условия размера платежей и их выплат. В процессе согласования условий определяется и степень готовности помещений отеля: уровень и качество отделки, оборудование номеров и других помещений, иные вопросы, связанные с затратами. После заключения договора аренды УК становится фактическим владельцем гостиницы и должна решать все вопросы, связанные с ее управлением. Поэтому владение и аренда рассматриваются вместе.

Варианты управления гостиницей

У владельца здания есть возможность выбрать один из вариантов управления отелем.

Во-первых, необходимо определиться с управляющей компанией: создавать собственную или пригласить профессиональную. Если выбрать профессиональную УК, то она может быть автономной или входить в состав гостиничной сети.

Во-вторых, необходимо определиться с брендом. Если УК сетевая, то выбирается один из брендов сети, в зависимости от уровня создаваемой гостиницы.

Можно через франшизу получить известный бренд как при собственной, так и при независимой УК. Но гостиница, не входящая в сеть, может работать под собственным именем.

Не входящая в сеть гостиница может вступить в консорциум (ассоциацию) с другими отелями, что позволяет ее УК решать многие вопросы. Заметим, для владельца здания нет принципиальной разницы, входит ли управляющая компания в сеть или нет.

Собственная управляющая компания

Создание собственной УК требует значительных затрат, так как необходимо самим:

  • подобрать и обучить персонал;
  • организовывать управление отелем;
  • контролировать уровень профессионализма и результативность работы персонала;
  • подключить гостиницу к различным системам бронирования и резервирования;
  • разработать и организовывать стратегию продаж и продвижения отеля — как на внутреннем рынке, так и в мире.

Все эти мероприятия требуют значительных финансовых затрат и не гарантируют достижения высокой эффективности работы. Особенно накладно создавать собственную УК для одного отеля, так как для управления сетью гостиниц в одном городе необходимы те же топ-менеджеры, что и для одной.

Сегодня, в условиях дефицита гостиничных мест в Москве, продолжают действовать гостиницы с собственным управлением. Однако их эффективность невысока, и они ориентированы в основном на гостей из России и СНГ. Даже прекрасно расположенные гостиницы, давно находящиеся на рынке, не являются высокоэффективными.

Как правило, успешное управление собственным отелем реализуется только при том условии, что это семейный бизнес. Так, один из самых известных отелей Мюнхена (Германия) Bayerischer Hof управляется одной семьей с 1841 года. И сегодня представители трех поколений семьи стоят во главе этой пятизвездочной гостиницы. За 165 лет в отеле сформировалась профессиональная команда, и появилось свое имя, известное всем, кто приезжает в столицу Баварии.

Профессиональная управляющая компания

Привлеченная профессиональная УК выполняет следующие работы:

  • ведет текущую деятельность отеля;
  • подбор, обучение и управление кадрами;
  • разрабатывает стратегию и тактику работы отеля.

При заключении договора на управление собственник и управляющая компания определяют, что все финансовые потоки являются открытыми для собственника. Иными словами, собственник может полностью контролировать деятельность УК.

В договоре также указывается, при каких условиях договор управления может быть расторгнут. УК согласует с владельцем назначаемых в гостиницу топ-менеджеров.

Основой взаимоотношений собственника и оператора является договор управления и бюджет, обсуждение которого происходит в начале года, а результаты выполнения докладываются раз в квартал. Кроме того, любой договор содержит положение о том, что собственник или юридически уполномоченный им представитель имеет право доступа к документам по текущим операциям или право направления запросов, а оператор не имеет права отказать в таком доступе или предоставлении данных без мотивированных обоснований. При этом собственник обращается исключительно через управляющего отелем, а не через его сотрудников.

Принципиально важно, что привлечение профессиональной УК позволяет прогнозировать сохранение качества отеля на значительный срок. Сейчас, когда в Москве налицо дефицит гостиничных мест, хорошо расположенные отели могут предоставлять номера по высоким ценам и иметь высокую заполняемость. Однако уже в ближайшее время в городе будет введено достаточно много отелей разного уровня. Как следствие, начнется реальная конкуренция между отелями, которая приведет к падению цен, и прибыль будут приносить только гостиницы с качественным управлением.

Франшиза приобретается как при приглашении профессиональной независимой управляющей компании, не входящей в сеть, так и в том случае, если владелец сам управляет отелем.

Первый вариант ничем не отличается от вхождения в сеть. Разница заключается только в привлеченной УК — является ли она независимой или входит в сеть.

Второй вариант используется в том случае, если «семейный» отель становится неэффективным. Тогда, для повышения его конкурентоспособности, приобретается франшиза. Такой отель получает выбранный бренд и становится привлекательным для большого числа потенциальных гостей.

Соглашение о франшизе в косвенном виде заключается и в случае вхождения гостиницы в сеть. При этом, как правило, действует несколько уменьшенная ставка по соответствующим платежам, так как правообладатель торговой марки сам управляет отелем. В этом случае франшиза трансформируется в лицензию или в базовую ставку.

Работа в составе международной гостиничной сети

Взаимоотношения с гостиничной сетью для владельца здания ничем не отличаются от работы с независимой УК, за исключением получения бренда.

Сеть стремится увеличить срок контракта, что является как преимуществом (гарантии длительной и устойчивой работы гостиницы), так и недостатком (затруднена смена гостиничного оператора).

Сегодня многие гостиничные сети очень заинтересованы в том, чтобы развиваться в Москве. Как следствие, они становятся более гибкими. Можно назвать такие преимущества:

  • готовы предоставить некоторые финансовые гарантии работы гостиницы;
  • сокращается срок контракта;
  • снижаются требования по поставщикам;
  • сокращаются требования по дополнительным затратам.

Сегодня в Москве применяются различные варианты организации управления гостиницами. В табл. 2 указаны некоторые гостиницы, реализующие различные варианты управления.

Выбор варианта зависит от многих факторов, в том числе:

  • на кого ориентирована гостиница — на туристов или бизнесменов, на граждан России или иностранцев;
  • уровень и местоположение гостиницы;
  • размер гостиницы;
  • объем инвестиций в гостиницу;
  • необходимость получения высокой доходности или высокая капитализация;
  • конкурентная среда.

Привлечение профессиональной управляющей компании потребует дополнительных расходов на оплату ее услуг. Но при этом УК обеспечивает большую эффективность, в первую очередь, за счет масштаба своей деятельности.

Работа гостиницы в составе международной гостиничной сети позволяет привлечь в нее больше иностранных гостей, что повышает доходность.

Профессиональная УК позволяет снизить риски в работе гостиницы и гарантирует сохранение эффективной работы отеля в будущем.

Главным фактором, определяющим выбор варианта управления, являются экономические показатели работы гостиницы, которые существенно зависят от варианта управления.

Управление гостиницей и отелем

Автоматизация бизнеса нами выполнена для множества организаций:

При бронировании контроль гостиницы автоматически формирует необходимые документы. Можно распечатывать заявку, счет на оплату, акт выполненных работ, счет-фактуру, а также любые другие необходимые документы. Если каких-то документов в системе управления гостиницей еще нет, наши специалисты могут добавить их в индивидуальном порядке. Автоматизация гостиниц от нашей организации подразумевает, что можно будет добавить не только формирования требуемых документов, но и любой дополнительный функционал по желанию клиента.

Контроль в гостинице ведется по финансовым средствам. В первую очередь автоматизация гостиницы обеспечит учет всех оплат и задолженностей по клиентам. Вы сможете видеть при ведении гостиницы все предоплаты и долги постояльцев. Система управления отелем поможем вести учет по всем расходам компании. Вы сможете завести любое количество финансовых статей, и каждый платеж будет проходить по любой из них. Такой подход автоматизированная система гостиницы использует, чтобы предоставить возможность посредством специализированных управленческих отчетов показать, куда и на что в большей степени тратятся деньги. Информационная система гостиницы с помощью финансовых аналитических отчетов всегда будет держать вас в курсе дела о наличии денежных средств в кассе и на банковском счету организации.

Управление персоналом в гостинице может включать самый разный функционал. Например, можно будет отслеживать уборку в номерах. Приложение для отеля будет отображать список номеров, которым требуется уборка. Приложение гостиницы также может отслеживать работу менеджеров, которые работают над тем, чтобы номера не пустовали.

Бесплатно скачать программу гостиницы можно в демонстрационном виде. Автоматизированные системы управления гостиницей – это популярная программа, которую Вы тоже можете приобрести и с удовольствием в ней ежедневно работать!

Программой контроля и управления могут пользоваться:

Посмотрев следующее видео, можно быстро ознакомиться с возможностями программы УСУ — Универсальной Системы Учета. Если Вы не видите загруженное на YouTube видео, обязательно напишите нам, мы найдем другой способ показать демонстрационный ролик!

Возможности контроля и управления гостиницей и отелем

Далее представлен краткий перечень возможностей программы Универсальная Система Учета. В зависимости от конфигурации разработанного программного обеспечения список возможностей может меняться.

Презентация программы для гостиниц и отелей

Скачать программное обеспечение для гостиниц и отелей

Ниже располагаются ссылки для загрузки. Скачать бесплатно можно демонстрационную версию. Причем, демо-версия имеет определенные ограничения: по времени использования и функционалу.

Наша служба технической поддержки Вам поможет!

Напишите или позвоните нам. Контакты здесь.

Чтобы приобрести данную программу, достаточно позвонить нам по указанным в контактных данных телефонам или скайпу, либо просто написать письмо. Наши специалисты согласуют с Вами подходящую конфигурацию, подготовят договор и счет на оплату.

Чтобы не потерять эту страницу, добавьте себе:

Поиск

ИП «Буранбаев»

Продукт: Программа для торговли и склада.

Наша компания занимается продажей автозапчастей.

Руководство и коллектив ИП «Буранбаев» выражает Вам благодарность за оказание качественных услуг и профессионального подхода по поддержке и обслуживанию программы УСУ – универсальная система учета.

С учетом опыта работы с разработанной для нас программой, можем отметить эффективность и стабильность программного обеспечения. Предоставленная программа полностью отвечает запрошенным параметрам. Специалисты Вашей компании проявили высокий профессионализм, качественно выполнив установку программы и обучение пользованию ею сотрудников.

Мы благодарим сотрудников Вашей компании за профессиональной обслуживание и надеемся на дальнейшее сотрудничество.

Директор ИП «Буранбаев» Буранбаев У.А.

Частное предприятие «КаргоТрансСервис» на рынке грузоперевозок уже с 2007 года, в первое время н было необходимости в постоянном учете и систематизации базы данных, но при больших загрузках и объемах, мы поняли, что не справляемся и начинается путаница в документах и идет потеря потенциальных клиентов. На этом этапе мы осознали, что нужно оптимизировать свой бизнес и нужна CRM-система.

Мы стали искать программное обеспечение, которое нам поможет следить за заказами, бюджетом и клиентами. Из многих вариантов в поисковой выдаче нам показалось особенно привлекательным предложение программы УСУ (Универсальная Система Учета), ознакомившись с демо-версией и видео обучением, мы поняли, что это то, что нам нужно. В свою очередь программа обладает рядом преимуществ – это довольно привлекательная цена, подход в обслуживании, недорогие дополнительные часы обслуживания, безналичная форма оплаты, приветливые и тактичные программисты. Программа имеет достаточно простой, интуитивный интерфейс, никогда не вылетает, не занимает много времени для заполнения форм. Рекомендую всем, кто хочет повысить уровень обслуживания и желает следить за клиентами и финансовыми потоками.

Директор: Шарипенко Д.О.

В начале 2017 года ТОО «МИР-5» приняло решение о необходимости оптимизации бизнес-процесса и повышении производительности труда сотрудников нашей компании. Для этого была выбрана программа «УСУ – Универсальная Система Учета».

При выборе поставщика данной программы мы проанализировали решения нескольких компаний и остановили свой выбор на программе «УСУ – Универсальная Система Учета». Наше решение было обусловлено тем фактором, что программа «УСУ» обладает наиболее развитой функциональностью, по сравнению с аналогичными программами, существующими на рынке, кроме того, предложенные наглядные отчеты и функции программы полностью соответствовали нашим требованиям.

Немаловажным фактором было большое число положительных отзывов о работе данной программы, а также оптимальное сочетание цены и высокого качества.

Первые результаты внедрения системы не обманули наших ожиданий: решены многие проблемы, имевшие место при отсутствии автоматизированного учета. С внедрением новой системы ключевые бизнес-процессы стали более «прозрачными», появилась возможность реально управлять предприятием: сокращены затраты на приобретение товарно-материальных ценностей благодаря появившейся возможности рационального расчета потребности в определенных товарах. А также удалось высвободить некоторые материальные средства из ранее закупленных товаров путем перемещения их между подразделениями нашей компании.

Мы благодарим сотрудников Вашей компании за профессиональное обслуживание и надеемся на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество.

Управление отелями и гостиничными комплексами

Компания Umbrella Management (Амбрелла Менеджмент) рассматривает предложения по управлению отелями , управлению гостиничными комплексами , а так же по организации управления гостиницей с уже существующем штатным расписанием. В случае, если ваш объект и предложение заинтересует нас, мы всегда готовы дать финансовые гарантии и обеспечить гарантированный доход инвесторам и владельцам объекта. Наша компания готова рассмотреть предложения по управлению мини-отелями или подобрать управляющую компанию и оператора , опыт которых позволит значительно повысить не только доход, но предоставить необходимые финансовые гарантии для вашего объекта. Для оптимизации затрат мы готовы предложить свои услуги по управлению гостиниц или выводу отдельных служб отеля на аутсорсинг.

Для эффективного управления гостиничным хозяйством, наша компания разрабатывает комплекс мер таким образом, что бы получить максимально возможные экономические показатели RevPAR, NETRevPAR, GopPAR, ADR, Occ.

  • Управление проектами на любой стадии реализации
  • Полная или частичная аренда отеля или гостиничного комплекса
  • Аренда работающих мини отелей
  • Управление гостиницами с финансовыми гарантиями
  • Создание совместного оператора с инвестором (для многофункциональных гостиничных комплексов с номерным фондом 150+)
  • Доверительное управление
  • Вывод на аутсорсинг ключевых служб отеля

Компания Umbrella Management предлагает эффективное управление отелями и гостиничными комплексами. Для мини-отелей мы готовы подобрать управляющую компанию или оператора, опыт которых позволит значительно повысить не только доход, но предоставить необходимые финансовые гарантии для вашего объекта.

Источники:
Управление гостиницей 1
Как правильно и надёжно управлять гостиницей.Методы ведения гостиничного бизнеса.
http://flatcenter.ru/clauses/doveritelnoe-upravlenie/upavlenie-gostinitsey.html
Управление гостиницей и отелем
Управление отелем, система управления гостиницей. Автоматизация гостиницы, ведение. Управление персоналом в гостинице. Скачать программу гостиницы. Автоматизированные системы управления гостиницей
http://usu.kz/upravlenie_gostinicei_otelem.php
Управление отелями и гостиничными комплексами
Компания Umbrella Management предлагает эффективное управление отелями и гостиничными комплексами. Для мини-отелей мы готовы подобрать управляющую компанию или оператора, опыт которых позволит значительно повысить не только доход, но предоставить необходимые финансовые гарантии для вашего объекта.
http://umhos.ru/management/

COMMENTS